Ora basta!
17 Maggio 2024
UNA NUOVA SFIDA A CASALE MONFERRATO
Lasciato definitivamente alle spalle il salumificio di famiglia nel 2001 mi trovavo di fronte a un nuovo inizio. Grazie ai contatti coltivati durante gli anni universitari, ho avuto l’opportunità di entrare a far parte di un’azienda a Casale Monferrato. Il mio nuovo socio e all’epoca ex compagno di collegio, aveva bisogno di una figura con competenze specifiche: conoscenza del francese, esperienza nel commerciale e dimestichezza con gli impianti di vinificazione.
Il mio profilo era perfetto: sapevo benissimo il francese, mi appassionava il settore agroalimentare e, in particolare, il mondo vitivinicolo. Inoltre, la mia formazione da ingegnere meccanico e l’esperienza maturata nel salumificio, dove avevo implementato la ISO 9001, mi rendevano il candidato ideale.
Un lavoro a tutto tondo: tecnica, commercio e fiere
Entrato in azienda il 15 gennaio 2001, ho subito portato anche qui, come nel salumificio di famiglia, la certificazione ISO 9001, ho iniziato a occuparmi sia della parte tecnica che di quella commerciale, non solo in Italia ma anche in Francia e Spagna. Ho partecipato a numerose fiere di settore, ampliando la mia rete di contatti e consolidando la mia conoscenza del mercato internazionale.
Questa seconda esperienza da dipendente, durata dal 2001 al 2006, è stata ricca di soddisfazioni. Ho contribuito al successo dell’azienda, portandola ad affermarsi come un punto di riferimento del settore, sviluppando le mie competenze tecniche e commerciali.
L’importanza dei contatti
Ancora una volta, i contatti coltivati durante gli anni di studio si sono rivelati preziosi, aprendomi nuove porte e offrendomi la possibilità di intraprendere un ulteriore percorso professionale che mi ha regalato parecchie soddisfazioni.
Carlo Farotto, email: carlo@farotto.it